Nos astuces pour faire gateau barbie

Nos astuces pour faire gateau barbie

Un moule avec du papier sulfurisé Pliez simplement le papier sulfurisé en forme de carré ou de rectangle, en accentuant les bords, afin qu’il soit suffisamment épais pour contenir la pâte à gâteau. Versez ensuite votre préparation et mettez le tout au four.

Vidéo : Nos astuces pour faire gateau barbie

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* Battre les blancs d’œufs avec une pincée de sel puis faire durcir avec les 60 g de sucre. * Fouetter les jaunes et 255 g de sucre jusqu’à ce que le mélange épaississe et s’éclaircisse. Sur le même sujet : 5 astuces pour recuire une tarte pas assez cuite. * Incorporer 1/4 des blancs au mixeur puis la farine. * Ajouter délicatement le reste des blancs d’œufs à l’aide d’une spatule.

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